Średnich rozmiarów, bardzo elegancki nóż składany z 10 centymetrowym, blokowanym ostrzem i mocnym korkociągiem. Klasyka francuskiego producenta o ponad 100 letnich tradycjach.

Głownię o profilu pośrednim między bowie a clip-point wykonano ze stali nierdzewnej i wypolerowano na półmatowy połysk. Ostrze jest wyprowadzone szlifem płaskim-pełnym bliskim zero-grind, co w połączeniu z niewielką grubością głowni zapewnia ponadprzeciętne właściwości tnące. 

Otwarcie noża możliwe jest dzięki nacięciu na głowni, podobnie jak w scyzorykach Victorinox.
W pozycji otwartej głownia blokowana jest opatentowaną w roku 1955 blokadą Viroblock. Jest to stalowy pierścień na rękojeści umiejscowiony na wysokości osi obrotu głowni. Po otwarciu noża obracamy go o parę stopni, tak, aby zakrył szczelinę na ostrze w rękojeści, przez co głownia nie ma możliwości ruchu. W analogiczny sposób zabezpieczamy nóż przed przypadkowym otwarciem po złożeniu. Genialnie proste i skuteczne rozwiązanie.

Rękojeść wykonano z bukowego drewna. Jest ona ergonomicznie wyprofilowana i zapewnia pewny, ciepły chwyt. Dodatkową zaletą rękojeści jest jej podatność na modyfikacje. Najprostszą będzie nawiercenie z tyłu rękojeści otworu na linkę zabezpieczającą. Możemy tez jej nadać dowolną fakturę, poddać rzeźbieniu i zabejcować na wybrany kolor.

Idealny prezent dla każdego miłośnika dobrego wina, a zwłaszcza dla osób ceniących tradycję i naturalne materiały.

Dane techniczne:
Długość głowni: 100 mm
Grubość głowni: 2, 2 mm
Stal: nierdzewna
Rękojeść: Drewno bukowe
Blokada: Vibroblock
Długość całkowita: 230 mm
Producent: Opinel, Francja