Nóż Morakniv Frosts Unigrip Curved Wide Boning 7158 UG (128-5857)

Nóż trybowniczy przeznaczony do profesjonalnego użytku w przemyśle mięsnym, zaprojektowany pod kątem intensywnej eksploatacji. Łączy wytrzymałość stali nierdzewnej z ergonomią rękojeści Unigrip, co umożliwia wydajną pracę w trudnych warunkach produkcyjnych.

Klinga o długości 158 mm ma zakrzywiony i szeroki kształt, ułatwiający oddzielanie mięsa od kości - szczególnie przy obróbce dużych elementów wieprzowiny czy jagnięciny. Ostrze wykonano metodą walcowania na zimno i poddano hartowaniu głębokim mrożeniem w temperaturze -80°C, co znacząco zwiększa jego odporność na ścieranie. Rękojeść wykonana jest z poliamidu (PA), gwarantującego pewny chwyt nawet przy mokrych lub tłustych dłoniach. Model cechuje się wysoką odpornością na korozję i łatwością utrzymania higieny - nadaje się do mycia przemysłowego.

Idealny dla profesjonalistów gastronomii, którzy potrzebują narzędzia o najwyższej wydajności i trwałości. Konstrukcja noża zapewnia precyzję cięcia przy jednoczesnym komforcie użytkowania przez wiele godzin pracy, bez nadmiernego zmęczenia dłoni.

• Profesjonalny nóż do trybowania mięsa
• Ostrze ze stali nierdzewnej hartowane mrozem (-80°C)
• Ergonomiczna rękojeść z poliamidu (PA)